체코전통 압착 생강빵

이것은 중부유럽 전체에 걸쳐 가장 일반적인 테마 중의 하나 입니다. 배냇저고리를 입고 있는 아이를 모티브로 한 생강빵은 19세기부터 출산이나 결혼식에 가장 보편적인 선물이 되었습니다. 뿐만 아니라 크리스마스나 새해를 기념하거나, 어린의 장난감으로도 많이 사용되었습니다.

생강빵 제품의 전통적인 테마 입니다. 가장 일반적인 모습은 머리에 두건을 쓰고 작업복을 입고 있으며, 사다리와 솔을 갖고 있습니다. 굴뚝청소부의 작업은 화재를 예방하게 하므로, 이들이 행운을 가져다 준다고 믿게 되었습니다.

고대로부터 숫닭은 에로틱 심볼로 여겨왔습니다. 이 심볼의 의미가 생강빵 형틀로 자리잡게 되었습니다. 아주 오래전부터 자신의 애정을 표현하고 싶을 때 이 생강빵을 선물하였습니다.

많은 문화권에서 달걀은 출산, 생명 그리고 부활을 상징하고, 특히 부할절의 중요한 상징물입니다. 기독교에서 달걀은 영생하시는 그리스도가 부활한 무덤을 상징합니다..

이는 당연히 사랑을 상징합니다. 놀이동산이나 유원지에서 하트 생강빵은 자주 사랑의 선물로 젊은 남녀가 주고 받습니다. 약혼식이나 결혼식의 선물이었습니다.

곰은 고대로부터 힘을 상징하는 심볼이었습니다. 더블베이스 장식은 힘과 예술을 결합시킨 모티브 일 수 있으나, 서커스문화의 재미있게 표현으로 보는 것이 더 합당할 것 입니다

이 모티브는 바로크 시대부터 나타나기 시작합니다. 화려가게 장식된 귀부인과 귀족을 테마로 한 생강빵은 시골사람들에게 유행하였는데, 이는 생강빵을 통해서나마 상류사회에 들어갈 수 있었기 때문입니다. 아이들에게는 동화속 주인공들을 떠올리게 합니다

기병은 최근 생강빵 제품에서 생강빵 제조업계를 상징하는 심볼이 되었습니다. 기병은 시골사람들의 눈에는 자유롭고, 힘들게 들판에서 일하지 않고, 군사작전에서 다른 나라를 볼 수 있는 존재였습니다. 여자아이에게 배냇저고리를 입은 아기나 하트모양의 생강빵을 선물하는 것처럼 사내아이들에게 장에 간 기념이나, 크리스마스 선물로 주었습니다.

사슴은 사냥대회에서 우승할 수 있는 사냥감이었습니다. 사슴은 사냥하여 잡을수도 있고, 생강빵의 형태로 얻을 수도 있었습니다. 옆구리에 화살이 박힌 모습이나 사냥개에 쫒기는 모습도 있습니다. 다른 사실 하나는 옛날부터 사슴은 매우 오래 사는 짐승으로 믿어왔습니다. 이러한 사실에 근거하여 사슴 모티브는 장수와 건강을 상징하게 되었습니다.

성 미쿨라쉬는 생강빵에 가장 많이 등장하는 성인입니다. 사람들은 성 미쿨라쉬가 그의 삶을 통하여 보여준 축복, 보호의 능력 그리고 궁핍에서의 구원을 베풀어 주는 것으로 믿었습니다. 전설에 의해 성 미쿨라쉬는 어린이에게 축복과 부를 나누어 주는 어린이를 축복하는 보호자가 되었습니다.

이를 모티브로 한 생강빵은 유딧이 적장 홀로페르네스의 머리를 들고 있는 성경의 한 장면을 표사하고 있는데, 전설에 의하면 그녀는 교묘한 술책으로 도시 베툴리아와 전 유대민족을 구할 수 있었다고 합니다.